Sedano (Apium graveolens)

Benchè erboristicamente il Sedano che cresce spontaneo sia più pregiato, esso può essere tranquillamente sostituito da quello coltivato, di cui sono note le proprietà alimentari dietetiche. Foglie e radici sono diuretiche, sudorifere e depurative e vengono impiegate, oltre che per stimolare l’apparato urinario, con conseguente eliminazione di acqua, come coadiuvanti in caso di reumatismo, uricemia, [...]


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