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Principi attivi: sali minerali, amido Le proprietà nutritive dell’avena sono arcinote, ma vale la pena di ricordare che ciò che fa dei suoi semi un ottimo alimento non è collegato semplicemente al potere calorico ma anche al contenuto vitaminico e alla presenza della crusca che stimola la motilità intestinale e agisce di riflesso nel senso [...]

Principi attivi: carboidrati, glucosidi, piccole quantità di alcaloidi. Questa pianta ormai ornamentale, nota per una tetra fama createle attorno dagli scrittori romantici, è in realtà una ‘pianta per la bellezza’. Nei tempi passati le parti sotterranee, cioè i tubercoli, sono state usate come alimento, e ancor oggi se ne indica l’uso come antispasmodico e anti [...]