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Appartengono alla stessa famiglia ed hanno più o meno le stesse proprietà. Il carvi è originario del Turkestain, in Asia occidentale, ed è una spezia le cui prerogative sono note fin dall’antichità. È usato per rendere gustosi  alcuni prodotti alimentari, correggere il gusto e l’odore di preparati farmaceutici. Sotto il profilo erboristico i frutti del [...]

Benchè erboristicamente il Sedano che cresce spontaneo sia più pregiato, esso può essere tranquillamente sostituito da quello coltivato, di cui sono note le proprietà alimentari dietetiche. Foglie e radici sono diuretiche, sudorifere e depurative e vengono impiegate, oltre che per stimolare l’apparato urinario, con conseguente eliminazione di acqua, come coadiuvanti in caso di reumatismo, uricemia, [...]

Dal rosmarino si ottengono un olio essenziale ed estratti utilissimi in profumeria e cosmesi, in liquoreria  e in farmacia. Per uso interno il rosmarino a proprietà digestiva, antispasmodica e carminative; stimola la diuresi e la sudorazione, regola il ciclo mestruale e fluidifica la secrezione bronchiale, seda le tossi convulse. Per uso esterno è soprattutto un [...]