Arancio amaro (Citrus aurantium)- Arancio dolce (Citrus sinensis)

Principi attivi: olio essenziale esperidina e limonina. Le preparazioni ottenute dalla scorza dell’Arancio amaro hanno proprietà aperitive e digestive, antispasmodiche nei dolori di stomaco. Le foglie sono valide, in infuso, per le proprietà leggermente sedative e antispasmodiche. Dai fiori freschi si ottiene un’acqua distillata, reperibile in farmacia, che, oltre ad avere delicate proprietà aromatiche è [...]

Angelica (Angelica archangelica)- Angelica selvatica (Angelica sylvestris)

Principi attivi: resine, tannini e olio essenziale. Una delle prerogative principali dell’Angelica è l’aroma, che ne fa una delle piante di maggior uso nella liquoristica tradizionale; in effetti l’Angelica è un esempio di felice connubio tra le caratteristiche aromatiche e digestive. Angelica deve essere impegnata sempre a dosi basse: infatti a piccole dosi la droga [...]

Alloro (Laurus nobilis)

domenica, 28 dicembre 2008, 6:35 | Category : Erbe, SALUTE, antisettiche, aperitive, aromatizzanti, digestione, espettoranti, pelle, tosse
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Principi attivi: olio essenziale, sostanze grasse, tannini, amidi, resine. L’alloro, pianta nota per le caratteristiche aromatiche nella buona cucina, possiede proprietà stimolanti degli enzimi della digestione, e quindi un’azione aperitiva e digestiva. Azioni secondarie ma non trascurabili sono quelle espettoranti e antireumatiche. Gli infusi di foglie di alloro, a dosi moderate, agiscono da stimolanti generali [...]

Trifoglio fibrino (Menyantes trifolia)

Il Trifoglio fibrino è caratterizzato da un sapore amaro intenso, netto e pulito. Alle particolari proprietà amaricanti si allacciano quelle eupeptiche, toniche e digestive della pianta che stimola le funzioni intestinali, normalmente nei processi digestivi ed eliminano fenomeni collaterali indesiderati quali inappetenza, dolori gastrici addominali, gonfiori, mal di testa. A queste importanti prerogative si aggiungono [...]

Anice verde (Pimpinella anisum)

Anice verde è una pianta che trova impiego larghissimo delle sue contemporanee proprietà aromatiche e salutari. Come correttivo del sapore e dell’odore a seguito il suo aroma gradevole e dolciastro, l’anice verde è usato in pasticceria e nei preparati medicinali contenenti sostanze amare, brucianti, di odore sgradevole. In dosi opportune è utile per promuovere l’appetito, [...]


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