Assenzio (Artemisia absinthium)
Principi attivi: olio essenziale, il glucoside amaro absintina, resine e acidi organici vari. L’assenzio è tradizionalmente noto a tutti per le sue caratteristiche spiccatamente amare e per la diffusa credenza che le sue preparazioni sono tossiche. In effetti nel suo olio essenziale presente una sostanza, il tujone, che ad alte dosi può dare seri disturbi; [...]
