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Principi attivi: un glucoside contenente cumarina, vitamina C. L’asperula è una pianta aromatica relativamente poco nota in Italia, usata comunemente nell’Europa del Nord in molte preparazioni alimentari; nell’area di lingua tedesca è tradizionalmente impiegata per preparare un vino aromatico detto ‘vino di maggio’. L’industria liquoristica la impiega come aromatizzante per vermouth, aperitivi, digestivi e in [...]

Principi attivi: olio essenziale esperidina e limonina. Le preparazioni ottenute dalla scorza dell’Arancio amaro hanno proprietà aperitive e digestive, antispasmodiche nei dolori di stomaco. Le foglie sono valide, in infuso, per le proprietà leggermente sedative e antispasmodiche. Dai fiori freschi si ottiene un’acqua distillata, reperibile in farmacia, che, oltre ad avere delicate proprietà aromatiche è [...]

Principi attivi- frutti: acidi organici vitamine C e B. Secondo autorevoli studiosi le proprietà indicate sono dovute, più che ai sali di potassio di cui è ricco il peduncolo, a un gruppo di sostanze molto interessanti, i polifenoli, il cui approfondimento delle proprietà chimiche terapeutiche ha avuto in questi anni un grande impulso. Tra le [...]

Le sommità fiorite sono sempre state uno dei rimedi più validi per il trattamento sito serafico di tutte le forme legate al ristagno di acqua ghiacci di acidi urici nell’organismo, dei quali favoriscono l’eliminazione attraverso l’apparato urinario e sudorifero. Autori moderni ne hanno confermato l’azione potentemente diuretica e depurativa, utile nell’idropisia, nell’obesità, negli edemi degli [...]

La Verbena, pianta sacra gli antichi romani, non va confuso con la gradevole Cedrina, detta anche Verbena odorosa. Le proprietà riconosciute alle sommità fiorite della Verbena spaziano in un campo abbastanza vasto: la tradizione popolare ne sfrutta il sapore nettamente amaro per stimolare l’appetito e favorire di gestione, le attribuisce virtù diuretiche e depurative del [...]