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Appartengono alla stessa famiglia ed hanno più o meno le stesse proprietà.
Il carvi è originario del Turkestain, in Asia occidentale, ed è una spezia le cui prerogative sono note fin dall’antichità. È usato per rendere gustosi  alcuni prodotti alimentari, correggere il gusto e l’odore di preparati farmaceutici.
Sotto il profilo erboristico i frutti del Cumino hanno [...]

È molto ricco di fibre e povero di zuccheri; contiene inoltre discrete quantità di fosforo, amido, calcio portassio e magnesio. ha un’azione nutriente tonica  per combattere la stitichezza piuttosto frequente durante la gravidanza e l’allattamento. ha poi una spiccata proprietà galattogena.
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Anice verde è una pianta che trova impiego larghissimo delle sue contemporanee proprietà aromatiche e salutari.
Come correttivo del sapore e dell’odore a seguito il suo aroma gradevole e dolciastro, l’anice verde è usato in pasticceria e nei preparati medicinali contenenti sostanze amare, brucianti, di odore sgradevole.
In dosi opportune è utile per promuovere l’appetito, facilitare la [...]

In tempi antichi si fustigavano con le ortiche talune parti malate del corpo per stimolarne benefiche reazioni. Una breve cottura basta a neutralizzare l’effetto urticante delle foglie rendendole innocue e disponibili per più valide utilizzazioni.
La porzione aerea dell’ortica è utile per le enteriti acute e croniche, le enteriti catarrali e la diarrea e altre proprietà [...]

La più utile e interessante proprietà del Fieno greco è quella nutritiva e ricostituente; un trattamento a base di Fieno greco giova senz’altro soggetti debilitati, convalescenti di lunghe malattie infettive, affetti da disturbi nervosi aventi come denominatore comune magrezza eccessiva, per via di appetito, debolezza generale. Il Fieno greco è inoltre utile ad aumentare la [...]