ehl2000

Principi attivi: un glucoside contenente cumarina, vitamina C. L’asperula è una pianta aromatica relativamente poco nota in Italia, usata comunemente nell’Europa del Nord in molte preparazioni alimentari; nell’area di lingua tedesca è tradizionalmente impiegata per preparare un vino aromatico detto ‘vino di maggio’. L’industria liquoristica la impiega come aromatizzante per vermouth, aperitivi, digestivi e in [...]

Principi attivi: carboidrati, glucosidi, piccole quantità di alcaloidi. Questa pianta ormai ornamentale, nota per una tetra fama createle attorno dagli scrittori romantici, è in realtà una ‘pianta per la bellezza’. Nei tempi passati le parti sotterranee, cioè i tubercoli, sono state usate come alimento, e ancor oggi se ne indica l’uso come antispasmodico e anti [...]

Principi attivi: mucillagini (le radici ne contengono sino al 30%). L’Alatea è una pianta molto nota per le sue proprietà emollienti decongestionanti, che sono generalmente impiegate per le forme catarrali delle vie respiratorie quali espettoranti e blando sedativo della tosse. L’Altea entra infatti nella composizione di molti sciroppi contro la tosse, talvolta in sostituzione della [...]