Caglio (Galium verum)
Principi attivi: glucosidi, acidi organici vari, tannini. Aldilà delle sue proprietà salutari può essere interessante conoscere altre singolari caratteristiche di questa pianta: quella di far cagliare il latte e quella di avere proprietà coloranti. La caratteristica di far rapprendere il latte è dovuta all’elevato contenuto di sostanze acide nella droga. Le proprietà tintorie del Caglio, [...]
