Cumino dei prati (Carum carvi)- Cumino (Cuminum cyminum)
Carum carvi
Cuminum cyminum
Appartengono alla stessa famiglia ed hanno più o meno le stesse proprietà.
Il carvi è originario del Turkestain, in Asia occidentale, ed è una spezia le cui prerogative sono note fin dall’antichità. È usato per rendere gustosi alcuni prodotti alimentari, correggere il gusto e l’odore di preparati farmaceutici.
Sotto il profilo erboristico i frutti del Cumino hanno le proprietà di stimolare l’appetito, eliminare i gas intestinali, esercitando contemporaneamente una leggera azione antisettica sul tubo digerente. Il Cumino ha inoltre la proprietà di sedare le coliche e i crampi intestinali. Viene infine usato per aumentare la secrezione lattea delle nutrici.
Per uso esterno il Cumino è ricco di oli essenziali, ha la proprietà di stimolare la circolazione periferica e di esercitare un’azione disinfettante sulle mucose e sull’epidermide.
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